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L’Armada

52,00€

Pour 1 à 2 personnes

10 × Huitres Claires n°3

8 × Crevettes Madagascar

8 × Bulots moyens

1 × 100gr de terrine mousse coupée en dés

1 × 100gr de tartare de saumon

1 × 100gr assortiment d'anchois

1 × 100gr de mosaïque de la mer coupée en dés

Description

Citron, vinaigre échalotes, mayonnaise, beurre et rince-doigts.