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Le Grande Bordée

Le Grande Bordée

125,00€

  Pour 2 à 3 personnes

Huitres Claires n°3
18 × Huitres Claires n°3
Crevettes Madagascar
12 × Crevettes Madagascar
Langoustines cuites
8 × Langoustines cuites
Queue de langouste coupée en 2
1 × Queue de langouste coupée en 2
Bulots moyens
16 × Bulots moyens
Texte indicatif
1 × 100gr de terrine mousse coupée en dés
Texte indicatif
1 × 100gr de queue de saumon fumé émincée
Texte indicatif
1 × 100gr de tartare de saumon
Texte indicatif
1 × 100gr de mosaïque de la mer coupée en dés

Description

Citron, vinaigre échalotes, mayonnaise, beurre et rinces-doigts.

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